Is Lillet een wijn?
Lillet is strikt genomen geen wijn. Het is een aperitief gemaakt van een mengsel van Bordeaux wijnen en fruitmaceratie.
Hieronder vindt u informatie over ons merk, onze producten en onze cocktails. Voor meer informatie kunt u ons hier bereiken.
Lillet is strikt genomen geen wijn. Het is een aperitief gemaakt van een mengsel van Bordeaux wijnen en fruitmaceratie.
Lillet bestaat uit 85% zorgvuldig geselecteerde wijn uit de Bordeauxstreek en 15% fruitmaceratie, het resultaat van 150 jaar traditionele productie en knowhow.
Lillet is een aperitief op basis van wijn, een subcategorie van gedistilleerde dranken.
Er zijn vele manieren om Lillet te drinken, de meest aanbevolen is met tonic, maar je kunt het ook puur drinken of met een andere mixer. Ga gerust naar de pagina Onze Cocktails om te zien welk recept bij u past, of improviseer uw eigen Lillet cocktail!
Dat komt door maceratie, een proces waarbij bittere en zoete sinaasappelschillen en cinchona in alcohol worden gemacereerd. Dit vangt hun aroma’s op voor het eindproduct. Dit proces is volledig natuurlijk en gebeurt zonder enige toevoeging. Daarom past hij perfect bij onze Lillet, die zijn volle smaak krijgt.
Lillet bevat 17% alcohol.
Lillet is een aperitief op basis van wijn, maar geen vermouth, omdat het geen absint bevat.
Lillet is glutenvrij en tarwevrij.
Lillet is veganistisch en bij de productie ervan worden geen dierlijke ingrediënten gebruikt.
Voor 100 ml Lillet moet je 543 kcal tellen.
De fles moet vóór opening op een koele, donkere plaats worden bewaard en is ongeveer 2 jaar houdbaar. Eenmaal geopend is Lillet tot 4 weken houdbaar in de koelkast.
Lillet is een eigennaam uit het Frans. Om Lillet correct uit te spreken moet de “t” aan het eind van het woord weggelaten worden.
Ons assortiment omvat 3 referenties: Lillet Blanc, Lillet Rosé en Lillet Rouge. Voor elk van deze producten vindt u inspiratie voor het maken van uw eigen frisse en fruitige cocktails op onze pagina Cocktails.
Lillet Blanc en Lillet Rouge rijpen enkele maanden in vaten, waardoor ze een zachter, stroperiger aroma krijgen. Lillet Blanc is de meest ronde van onze producten, waarvan de smaak doet denken aan honing en gekonfijt fruit. De Rode Lillet is veel tanninerijker, met een zeer uitgesproken wijnsmaak en enkele citrustonen die hem een licht zuurtje geven.
Lillet Rosé wordt niet gerijpt om al zijn frisheid en levendigheid te behouden. De smaak, ook zeer wijnachtig, wordt gekenmerkt met een meer uitgesproken zuurtje. Het is fris en heeft een vleugje rood fruit.
De productie en botteling van Lillet wordt nu uitgevoerd door een team van 15 mensen in de historische kelders in Podensac.
Lillet moet altijd gekoeld worden geserveerd, liefst uit de koelkast en met veel ijs, zelfs als u het droog drinkt.
In 1953 introduceerde auteur Ian Fleming de Vesper Martini in zijn boek Casino Royale. James Bond maakte deze cocktail op basis van vodka, gin, citroen en Kina Lillet. Hij noemde het naar het James Bond meisje en dubbelagente Vesper Lynd. Kina Lillet is de vroegere naam van onze Lillet Blanc: u kunt deze beroemde cocktail nu precies zo maken als hij was!
Lillet bestaat al sinds 1872, dus onze aperitiefwijn wordt in 2022 150 jaar oud! Ontdek voor de verjaardag van Lillet L pour Elles, ons programma dat vrouwelijke ondernemers in de horeca belicht.
Lillet werd opgericht door de broers Raymond en Paul Lillet in 1872. Deze handelaren in fijne wijnen en likeuren richtten het Maison Lillet op in Podensac, nabij Bordeaux: de eerste Bordeaux aperitiefwijn was geboren. Voor meer informatie over de geschiedenis van het bedrijf, klik hier.